Prăjitură cu mere și budincă de vanilie

Dulce, Prăjituri

Pentru 10 persoane

Timp de pregătire 20 minute

Timp de coacere 50 minute

Ingrediente

General:

155

zahăr

zahăr vanilinat Pakmaya 8g

250

unt

sare

250

făină

budincă cu gust de vanilie Pakmaya 40g

buc

ouă

155

lapte

3 mere mari

praf de copt Pakmaya 10g

Pentru decor:

zahăr pudră cu aromă de vanilie Pakmaya 80g

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 180-190°C și unge cu puțin unt o formă de prăjitură mai înaltă.

Într-un bol bate untul cu zahărul vanilinat, zahărul și puțină sare. Adaugă treptat ouăle, făina, praful de copt și praful de budincă cu gust de vanilie și amestecă bine, apoi adaugă treptat laptele. Poți folosi și un robot de bucătărie pentru prepararea mai usoară a compoziției.

Spală merele și curăță-le de coajă și de miez, apoi taie-le cu un cuțit în bucăți în forma pe care o dorești. Poți să le tai cuburi, felii sau fâșii foarte subțiri.

În final, amestecă bucățile de mere, folosind o spatulă, în castron. Toarnă aluatul cu bucățile de mere în forma de copt pregătită în prealabil și coace pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 40 – 50 de minute.