At Home
Bakery
Brutărie
Cofetărie & HoReCa
Confectionery & HoReCa
Farm
Fermă
Milling
Moară
Pentru Acasă
Pâine
Baghete
Colaci
Bread
Baguettes
Braided bread rings
Chifle
Cornuri
Covrigi și sărățele
Buns
Crescent rolls
Bagels and savory
Lipii
Pizza
Cozonaci
Flat bread
Romanian Sweet bread
Pască
Mucenici
Tarte
Easter cake
Traditional Romanian rolls
Tarts
Plăcinte și melci
Checuri
Prăjituri
Pies and rolls
Sponge cakes
Cakes
Torturi
Biscuiți și fursecuri
Croissante
Birthday cakes
Biscuits and cookies
Croissants
Eclere
Gogoși
Vafe
Eclairs
Donuts
Waffles
Macarons
Budincă
Conserve de fructe și legume
Pudding
Canned fruit and vegetables
BREAD
PÂINE
Drojdie
Premixuri pentru panificație
Alte ingrediente panificație
Yeast
Bread Premixes
Other Bakery Ingredients
Amelioratori făină
Toate categoriile
Flour Improvers
All Categories
SPECIALITĂȚI SĂRATE
SAVORIES
Premixuri panificație
Alte ingrediente
Premixes for Bakery
Other Ingredients
Amelioratori pentru panificație
Bread Improvers
DESSERTS
DESERTURI
Soluții complete pentru desert
Mixuri și premixuri pentru cozonac
Ingrediente pentru prăjituri
Complete Solutions for Desserts
Mixes and Premixes for Sweet Bread
Cake Ingredients
Conservanți alimentari
Food Preservatives
Budinci și specialități, Dulce
Pentru 4 persoane
Timp de pregătire 50 minute
Timp de coacere 35 minute
smântână lichidă neîndulcită
lapte
zahăr tos
gălbenușuri de ou
zahăr vanilinat Pakmaya 1000g
Coaja unei portocale
Încălziți laptele, smântâna lichidă neîndulcită, zahărul vanilinat și coaja de portocală, amestecând cu un tel.
Adăugați gălbenușurile în timp ce amestecul se află pe aragaz. Continuați să amestecați. IMPORTANT: amestecul nu trebuie să fiarbă! (85-90°C)
Turnați compoziția în boluri de porțelan.
Puneți bolurile pe o tavă de copt umplută cu puțină apă. Puneți-le la cuptor la 135°C pentru 35 – 40 minute.
Serviți desertul numai după ce se răcește.
Dulce, Prăjituri, Rețete post
15 pers.
30 min.
35 min.
Brioșe și checuri, Dulce
Cozonaci, Dulce
10 pers.
60 min.
Dulce, Torturi
Brioșe și checuri, Dulce, Rețete post
8 pers.
240 min.
Dulce, Prăjituri
4 pers.
Dulce, Gemuri și conserve, Rețete post
Clătite, vafe, gogoși, Dulce, Rețete video
Clătite, vafe, gogoși, Dulce
