Amestecă drojdia uscată instant cu laptele cald și cu zahărul.
,
Pune făina într-un bol. Pune drojdia înmuiată și restul ingredientelor în mijloc și frământă.
,
Pentru umplutură, taie piersicile și portocala în cuburi mici. Amestecă cu restul ingredientelor.
,
Întinde aluatul pe blatul presărat cu făină și formează pâinici. Pune umplutura în mijlocul pitei și lipește la colțuri cu degetele. Pune bărcuțele în tava tapetată cu hârtie.
,
Unge bărcuțele cu ou și presară zahăr pudră Pakmaya.
,
Coace la cuptor preîncălzit la 180 °C timp de 30-35 minute.
