Chec glazurat

Brioșe și checuri, Dulce

Pentru persoane

Timp de pregătire minute

Timp de coacere minute

Ingrediente

General:

Cake Mix complet Pakmaya

210

ulei

560

apă

Pentru decor:

350

zahăr pudră

lingurițe

zeamă de lămâie

buc

albușuri

300

fructe proaspete

Mod de preparare

În bolul unui mixer se adaugă apa, uleiul și Cake Mix Complet, apoi se mixează la viteză mica timp de 1 minut si alte 8-10 minute la viteza mare.

Compoziția obținută se toarnă în tăvi (circa jumătate din capacitatea tăvii). Se pune la copt la o temperatură de 180-190°C, timp de 35-55 minute.

Pregătirea glazurii pentru decor: într-un un vas mediu, bine spălat și degresat, se bat albușurile. Se adaugă zeama de lămâie și zahărul pudră treptat. Zaharul pudră trebuie să fie pe cât de fin posibil, cerneți-l printr-o sită dacă este nevoie. Apoi, cu un mixer, amestecați timp de un minut la treaptă mică. Urcați treptat viteza mixerului până la viteza cea mai mare, pe care o mențineți timp de 5 minute. La finalul celor 5 minute veți obține o pastă sidefată, albă, groasă și omogenă.