At Home
Bakery
Brutărie
Cofetărie & HoReCa
Confectionery & HoReCa
Farm
Fermă
Milling
Moară
Pentru Acasă
Pâine
Baghete
Colaci
Bread
Baguettes
Braided bread rings
Chifle
Cornuri
Covrigi și sărățele
Buns
Crescent rolls
Bagels and savory
Lipii
Pizza
Cozonaci
Flat bread
Romanian Sweet bread
Pască
Mucenici
Tarte
Easter cake
Traditional Romanian rolls
Tarts
Plăcinte și melci
Checuri
Prăjituri
Pies and rolls
Sponge cakes
Cakes
Torturi
Biscuiți și fursecuri
Croissante
Birthday cakes
Biscuits and cookies
Croissants
Eclere
Gogoși
Vafe
Eclairs
Donuts
Waffles
Macarons
Budincă
Conserve de fructe și legume
Pudding
Canned fruit and vegetables
BREAD
PÂINE
Drojdie
Premixuri pentru panificație
Alte ingrediente panificație
Yeast
Bread Premixes
Other Bakery Ingredients
Amelioratori făină
Toate categoriile
Flour Improvers
All Categories
SPECIALITĂȚI SĂRATE
SAVORIES
Premixuri panificație
Alte ingrediente
Premixes for Bakery
Other Ingredients
Amelioratori pentru panificație
Bread Improvers
DESSERTS
DESERTURI
Soluții complete pentru desert
Mixuri și premixuri pentru cozonac
Ingrediente pentru prăjituri
Complete Solutions for Desserts
Mixes and Premixes for Sweet Bread
Cake Ingredients
Conservanți alimentari
Food Preservatives
Clătite, vafe, gogoși, Dulce, Rețete post
Pentru persoane
Timp de pregătire minute
Timp de coacere minute
făină
apă călduță
drojdie proaspătă Pakmaya
zahăr
ulei
arome după preferințe: coajă de portocale sau lămâie, esență de vanilie
zahăr pudră cu aromă de vanilie Pakmaya 80g
Într-un bol amestecă zahărul, sarea, drojdia și apa calduță.
Toarnă compoziția peste făina cernută în prealabil și frământă adaugând puțin câte puțin uleiul.
Fiind un aluat simplu, nu este nevoie sa frămânți foarte mult ci doar până sunt încorporate toate ingredientele.
Lasă aluatul la dospit, într-un loc cald, până își dublează volumul.
Întinde o foaie de aprox. 1cm grosime pe masa unsă cu ulei și decupează cercuri cu un pahar.
Mai lasă la dospit 15 minute.
Prăjește în baie de ulei încins, la foc potrivit. După ce s-au rumenit pe ambele părți, scoate gogoșile pe o farfurie tapetată cu șervet de hârtie.
Pudrează gogoșile cu zahărul pudră cu gust de vanilie Pakmaya.
Poftă bună!
Pâine și specialități, Rețete post, Rețete video, Sărat
33 pers.
85 min.
40 min.
Pâine și specialități, Rețete post, Sărat
Dulce, Torturi
11 pers.
60 min.
25 min.
Brioșe și checuri, Dulce
10 pers.
120 min.
30 min.
