Cerne jumătate din făină în vasul pentru frământat. Adaugă drojdia uscată instant, sarea, zahărul, semințele de susan și cimbrul. Adaugă cu grijă făina rămasă și apa caldă și frământă până la formarea aluatului.
,
Info: prin cernere, făina se aerează și aluatul va crește mai bine!
,
Împarte aluatul în bucățele de mărimea unor mingi de tenis. Rulează-le până obții fâșii de forma și mărimea unui deget.
,
Subțiază fiecare bucățică de aluat pe masa presărată cu făină până când aluatul ia forma unor sticksuri.
,
Tapetează tava cu hârtie de copt, așază aluatul și acoperă-l pentru 20 minute.
,
Unge aluatul cu gălbenușul de ou și apă.
,
Pune grisinele la cuptor la 200°C timp de 15 minute. Scoate-le apoi și lasă-le să se răcească.
