Într-un castron amestecă făina, praful de copt Pakmaya, scorțișoara și zahărul vanilinat Pakmaya.
,
Cu ajutorul mixerului bate ouăle împreună cu zahărul până compoziția devine spumă. Adaugă uleiul și laptele peste amestecul de ouă. Mixează pentru încă 1-2 minute.
,
Încorporează ingredientele uscate peste amestecul de ouă și amestecă-le cu ajutorul unei spatule.
,
Toarnă compoziția în tava de brioșe fără a depăși 2/3 din înălțimea fiecărei forme.
,
Adaugă fulgii de ciocolată.
,
Coace în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 20 -25 minute.
