BREAD

PÂINE

SPECIALITĂȚI SĂRATE

SAVORIES

DESSERTS

DESERTURI

BREAD

PÂINE

SPECIALITĂȚI SĂRATE

SAVORIES

DESSERTS

DESERTURI

02_Panettone-with-cocoa.jpg.jpeg

Cozonac Panettone cu cacao

Cozonaci, Dulce

PAKMAYA Retete Persoane

Pentru 6 persoane

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

Timp de pregătire 30 minute

PAKMAYA Retete Timp de coacere

Timp de coacere 45 minute

PAKMAYA Retete Ingrediente

Ingrediente

General:

60

g

miere

0.5

plic

drojdie pentru cozonac Pakmaya 15g

100

ml

lapte cald

500

g

făină

1

buc

ou

50

g

unt

250

ml

suc de portocale

1

linguriță

scorțișoară

2

lingurițe

1

linguriță

cuișoare

1

vârf

nucșoară

1

linguriță

sare

5 – 6 caise uscate

1

mână

afine

1

lingură

stafide

1

bol

apă caldă

Bucățele de ciocolată amaruie

PAKMAYA Retete Mod de preparare

Mod de preparare

Adaugă drojdia uscată activă în laptele cald. Adaugă și mierea și lasă amestecul 15 minute să crească.

,

Pune făina în vasul pentru frământare. Adaugă amestecul de lapte si drojdie, untul, oul, sucul de portocale, sarea, cacaua și condimentele, toate la temperatura camerei.

,

Frământă aluatul și acoperă-l cu o folie. Lasă-l o oră la temperatura camerei pentru a crește.

,

Taie caisele sub formă de cuburi. Pune-le într-un vas cu apă caldă alături de afine și stafide.

,

Când aluatul a crescut, adaugă fructele uscate și frământă din nou.

,

Pune aluatul într-un vas (22 – 24 cm diametru) tapetat cu hârtie de copt.

,

Presară bucațelele de ciocolată peste.

,

Pune aluatul în cuptorul încins la 50 de grade.

,

După 30 minute, setează cuptorul la 180°C fără a deschide ușa și lasă aluatul să se coacă pentru încă 40 – 45 minute.

,

Poate te interesează și …

Macarons cu cremă de mascarpone și vișine

Biscuiți și fursecuri, Dulce

Chifle Acma

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

120 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

40 min.

Chifle, cornuri și covrigi, Dulce

Cheesecake cu iaurt și cireșe

PAKMAYA Retete Persoane

10 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

30 min.

Dulce, Prăjituri

Prăjitură deșteaptă

Dulce, Prăjituri

Pască reinterpretată

Dulce, Pască și mucenici, Rețete video

Melci

PAKMAYA Retete Persoane

10 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

10 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

20 min.

Colaci, melci și împletituri, Dulce

Mucenici moldovenești

Dulce, Pască și mucenici

Cremșnit

PAKMAYA Retete Persoane

15 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

80 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

30 min.

Dulce, Prăjituri

Cozonac Babka – rețeta pentru 2 bucăți

PAKMAYA Retete Persoane

10 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

120 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

50 min.

Cozonaci, Dulce, Rețete video

Negresă de post cu gem și nuci

Dulce, Prăjituri, Rețete post