Prepară aluatul: amestecă într-un bol făina, drojdia uscată instant și laptele cald. Adaugă zahărul, oul, untul topit și sarea, frământă bine și lasă aluatul la dospit.
,
Întinde aluatul crescut într-o fâșie lungă și groasă de 0.5 cm și unge-l cu unt moale.
,
Nucile și stafidele se dau prin mașina de măcinat, apoi se freacă cu zahăr și miere.
,
Repartizează uniform amestecul din nuci pe suprafața fâșiei de aluat, apoi rulează-l din ambele părți „una în întâmpinarea alteia” și unge apoi suprafața aluatului cu ou.
,
Coace rulada în cuptor la o temperatură de 180°C, timp de 20 minute.
