BREAD

PÂINE

SPECIALITĂȚI SĂRATE

SAVORIES

DESSERTS

DESERTURI

BREAD

PÂINE

SPECIALITĂȚI SĂRATE

SAVORIES

DESSERTS

DESERTURI

Pumpkin,Pie,With,Whipped,Cream,And,Cinnamon,On,Rustic,Background,

Tartă cu dovleac și lapte condensat

Dulce, Plăcinte și tarte

PAKMAYA Retete Persoane

Pentru 10 persoane

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

Timp de pregătire 60 minute

PAKMAYA Retete Timp de coacere

Timp de coacere 45 minute

PAKMAYA Retete Ingrediente

Ingrediente

Pentru blat:

300

g

făină albă de grâu

150

g

unt 82% grăsime

3

linguri

iaurt

un praf de sare

0.5

linguriță

scorțișoară

0.5

linguriță

ghimbir pudră

30

g

zahăr pudră cu aromă de vanilie Pakmaya 80g

Pentru umplutură:

400

g

dovleac copt

397

g

lapte condensat îndulcit

2

buc

ouă

1

linguriță rasă

scorțișoară

1

linguriță rasă

ghimbir pudră

0.25

linguriță

nucșoară

PAKMAYA Retete Mod de preparare

Mod de preparare

Curăță dovleacul de coajă si taie-l în cuburi de 5-6 cm. Pune bucățile de dovleac pe o tavă si coace-l 30 de minute la 200°C.

,

Într-un vas amestecă făina cu sarea, zahărul pudră cu aromă de vanilie și condimentele, adaugă untul rece tăiat cuburi și fărămițează între degete untul înfăinat până obții o textură de pesmet. Adaugă iaurtul și frământă aluatul.

,

Întinde aluatul pe un blat de lucru rece. Rulează-l pe un sucitor, pune-l în tava de tartă și taie excesul rămas de pe marginile tăvii. Cu o furculiță înțeapă din loc în loc aluatul, apoi adaugă peste el o foaie de copt. Peste foaia de copt toarnă câteva boabe de orez sau fasole.

,

Coace blatul în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 10 minute, apoi îndepărtează boabele și foaia de copt și mai coace-l încă 5 minute.

,

Pentru umplutură, pune în vasul blenderului toate ingredientele și mixează până când obții o consistentă foarte fină.

,

Scoate blatul din cuptor și toarnă umplutura în tavă. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 170°C și coace tarta timp de 35 de minute.

,

Poftă bună!

,

Poate te interesează și …

Prăjitură cu cremă de frișcă și ganache de ciocolată

PAKMAYA Retete Persoane

10 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

30 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

25 min.

Dulce, Prăjituri, Rețete video

Cozonac cu aluat dospit la rece

Cozonaci, Dulce

Cozonac cu nucă și rahat

Cozonaci, Dulce

Cozonac cu nucă

Cozonaci, Dulce

Pască tradițională

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

90 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

45 min.

Dulce, Pască și mucenici, Rețete video

Ruladă cu nuci și stafide

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

60 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

20 min.

Dulce, Rulade și rulouri

Mini Pavlova cu căpșune proaspete

Dulce, Prăjituri

Găluște umplute Germknödel

PAKMAYA Retete Persoane

10 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

120 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

20 min.

Clătite, vafe, gogoși, Dulce

Cheesecake cu smântână și glazură de cacao

Dulce, Prăjituri

Pască cu brânză și ciocolată

Dulce, Pască și mucenici