At Home
Bakery
Brutărie
Cofetărie & HoReCa
Confectionery & HoReCa
Farm
Fermă
Milling
Moară
Pentru Acasă
Pâine
Baghete
Colaci
Bread
Baguettes
Braided bread rings
Chifle
Cornuri
Covrigi și sărățele
Buns
Crescent rolls
Bagels and savory
Lipii
Pizza
Cozonaci
Flat bread
Romanian Sweet bread
Pască
Mucenici
Tarte
Easter cake
Traditional Romanian rolls
Tarts
Plăcinte și melci
Checuri
Prăjituri
Pies and rolls
Sponge cakes
Cakes
Torturi
Biscuiți și fursecuri
Croissante
Birthday cakes
Biscuits and cookies
Croissants
Eclere
Gogoși
Vafe
Eclairs
Donuts
Waffles
Macarons
Budincă
Conserve de fructe și legume
Pudding
Canned fruit and vegetables
BREAD
PÂINE
Drojdie
Premixuri pentru panificație
Alte ingrediente panificație
Yeast
Bread Premixes
Other Bakery Ingredients
Amelioratori făină
Toate categoriile
Flour Improvers
All Categories
SPECIALITĂȚI SĂRATE
SAVORIES
Premixuri panificație
Alte ingrediente
Premixes for Bakery
Other Ingredients
Amelioratori pentru panificație
Bread Improvers
DESSERTS
DESERTURI
Soluții complete pentru desert
Mixuri și premixuri pentru cozonac
Ingrediente pentru prăjituri
Complete Solutions for Desserts
Mixes and Premixes for Sweet Bread
Cake Ingredients
Conservanți alimentari
Food Preservatives
Dulce, Plăcinte și tarte
Pentru persoane
Timp de pregătire minute
Timp de coacere minute
Multikrunch- Mix pentru aluat fraged Pakmaya
margarină
untură
zahăr
apă
Delicii Vanilla fill Pakmaya
mascarpone
zmeură proaspătă
Se mixează toate ingredientele timp de 5 minute la viteză medie până la obținerea unui aluat omogen.
Aluatul astfel obținut se lasă la refrigerat, la temperatura de 0-6°C, timp de 2 ore.
Se întinde aluatul sub forma unei foi, cu grosime cuprinsă între 3-4 mm. Se decupează aluatul și se înțeapă pe alocuri.
Se coace parțial, timp de 12-15 min, la 180°C.
Pregătirea cremei pentru umplutură: în bolul unui mixer se adaugă Delicii Vanilla Fill și crema mascarpone și se mixează până la omogenizare.
Peste cojile de tarte coapte și răcite, se întinde uniform un strat de cremă și se decorează cu zmeură proaspătă.
Dulce, Rulade și rulouri
12 pers.
90 min.
40 min.
Plăcinte și tarte, Rețete post, Sărat
Brioșe și checuri, Dulce, Rețete post
Clătite, vafe, gogoși, Dulce
Dulce, Prăjituri
10 pers.
30 min.
Dulce, Torturi
16 pers.
25 min.
Cozonaci, Dulce
