[ivory-search id=”987499348″ title=”pakmaya-search”]
[ivory-search id=”987508495″ title=”pakmaya-search_EN”]
Share On Whatsapp
Share On Messenger
Share Via Email

Pâine la tavă cu făină graham și tărâțe de grâu

Pâine și specialități, Sărat

Pentru persoane

Timp de pregătire minute

Timp de coacere minute

PAKMAYA Retete Ingrediente

Ingrediente

General:
7
kg

făină albă de grâu 650

3
kg

Premix Greea Pro Integral Pakmaya

0.05
kg

Ameliorator 3 in 1 Protector Pakmaya

0.3
kg

drojdie proaspătă Pakmaya 500g

0.4
kg

margarină 67% grăsime

6
l

apă (cantitatea poate varia în funcție de capacitatea de hidratare a făinii)

PAKMAYA Retete Mod de preparare

Mod de preparare

Se malaxează toate ingredientele timp de 6 minute la viteză mică și alte 4 minute la viteza mare a malaxorului. Odihnă în cazan: 10 minute. Divizare: 780 g aluat pentru o pâine de 700 g. Predospire : 15 minute. Modelare finală. Dospire finală: 50-60 minute la 32-35°C, 75% umiditatea relativă a aerului. Coacere: 230°C, timp de 25-30 minute în funcție de gramajul produsului, de tipul și gradul de încărcare al cuptorului.

,
Drojdie proaspătă Pakmaya 500g

Drojdie proaspătă Pakmaya 500g

3 în 1 Protector Ameliorator pentru conservabilitate

3 în 1 Protector Ameliorator pentru conservabilitate

Pâine cu făină integrală

Pâine cu făină integrală

Poate te interesează și …

Pizza vegetală
PAKMAYA Retete Persoane

8 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

120 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

10 min.

Pizza și burgeri, Sărat

Aperitiv cu brânză
PAKMAYA Retete Persoane

8 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

30 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

30 min.

Aperitive, Rețete video, Sărat

Pâine cu fructe uscate
PAKMAYA Retete Persoane

12 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

90 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

35 min.

Dulce, Pâine și specialități, Rețete post

Pâine cu semințe de floarea soarelui
PAKMAYA Retete Persoane

10 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

90 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

39 min.

Pâine și specialități, Rețete video, Sărat

Pâine cu cartofi

Pâine și specialități, Sărat

Paine cu prune si nuci - Reteta Pakmaya

Pâine cu prune și nuci
PAKMAYA Retete Persoane

27 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

75 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

35 min.

Pâine și specialități, Rețete post, Sărat

Empanadas cu carne tocată
PAKMAYA Retete Persoane

25 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

150 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

50 min.

Aperitive, Sărat

Pâine Stromboli

Pâine și specialități, Sărat

Cornul copilariei - Reteta Pakmaya

Cornul copilăriei
PAKMAYA Retete Persoane

150 pers.

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

90 min.

PAKMAYA Retete Timp de coacere

15 min.

Chifle, cornuri și covrigi, Sărat

Mini pizza

Pizza și burgeri, Sărat